ふかひれ専門店 ひれ屋

冷凍ワンポーション 背

  • 700円(税52円) 〜
超特
中小
1,188円(税88円)
在庫0 売切れ中
小々
特小648円(税48円)
在庫0 売切れ中
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密集した金翅からあふれるコラーゲン。尾びれについで大きな背びれは、金翅の弾力と滑らかな舌触りが特徴です。 
ひとつひとつ丁寧に皮や余分な肉、軟骨を取り除き、スムキにしたふかひれを乾燥加工し、水戻しののち冷凍しました。
一枚ずつ冷凍・真空パック加工しておりますので、少量をお使いになりたい方におすすめです。

解凍してから、お好みの食感になるよう加熱調理してください。

お好みの食感に柔らかくなったら、お好みの味に調理してください。



形  態: 真空パック
魚  種: 吉切鮫
使用部位: 背びれ
加 工 地: 栃木県
賞味期限: 180日
保存方法: -18℃以下で冷凍保存
原 材 料: ふかひれ
使用方法: 加熱調理してご使用ください

【規格】
超特 (91-100g): 2,450円
超 (81-90g) : 2,350円
特 (71-80g) : 2,100円
大 (61-70g) : 1,850円
中 (51-60g) : 1,650円
中小 (41-50g) : 1,400円
小 (31-40g) : 1,100円
小々(21-30g) :  900円
特小 (11-20g) :  600円
サイズ
超特
中小
1,188円(税88円)
在庫0 売切れ中
小々
特小648円(税48円)
在庫0 売切れ中