ふかひれ専門店 ひれ屋

冷凍ワンポーション 背

  • 432円(本体400円、税32円) 〜
1,296円(本体1,200円、税96円)
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1,080円(本体1,000円、税80円)
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密集した金翅からあふれるコラーゲン。尾びれについで大きな背びれは、金翅の弾力と滑らかな舌触りが特徴です。 
ひとつひとつ丁寧に皮や余分な肉、軟骨を取り除き、乾燥加工や何度かの蒸し加工を経て水戻ししました。
一枚ずつ冷凍・真空パック加工しておりますので、少量をお使いになりたい方におすすめです。

解凍してから、お好みの食感になるよう加熱調理してください。
お好みの食感に柔らかくなったら、お好みの味に調理してください。

5サイズご用意致しましたので用途に合わせてお選びいただけます

*ひれ屋の排翅は全て無添加です

商  品  名: 冷凍ワンポーション 背
形     態: 冷凍/真空パック
原  材  料: ふかひれ
魚     種: 吉切鮫 背びれ
加  工  地: 栃木県
賞 味 期 限: 365日
保 存 方 法: -18℃以下で冷凍保存
使 用 方 法: 加熱調理してご使用ください

【規  格】
超(100-110g)
特(80-90g)
大(60-70g)
中(40-50g)
小(20-30g)
サイズ
1,296円(本体1,200円、税96円)
在庫0 売切れ中
1,080円(本体1,000円、税80円)
在庫0 売切れ中