ふかひれ専門店 ひれ屋

冷凍ワンポーション 背

  • 432円(税32円) 〜
1,296円(税96円)
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密集した金翅からあふれるコラーゲン。尾びれについで大きな背びれは、金翅の弾力と滑らかな舌触りが特徴です。 
ひとつひとつ丁寧に皮や余分な肉、軟骨を取り除き、乾燥加工や何度かの蒸し加工を経て水戻ししました。
一枚ずつ冷凍・真空パック加工しておりますので、少量をお使いになりたい方におすすめです。

解凍してから、お好みの食感になるよう加熱調理してください。
お好みの食感に柔らかくなったら、お好みの味に調理してください。

*ひれ屋の排翅は全て無添加です

形  態: 真空パック
魚  種: 気仙沼産吉切鮫
使用部位: 背びれ
加 工 地: インドネシア
賞味期限: 365日
保存方法: -18℃以下で冷凍保存
原 材 料: ふかひれ
使用方法: 加熱調理してご使用ください

【規格】
超(100-110g)
特(80-90g)
大(60-70g)
中(40-50g)
小(20-30g)
サイズ
1,296円(税96円)
在庫0 売切れ中