ふかひれ専門店 ひれ屋

生散翅

  • 2,160円(本体2,000円、税160円) 〜
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ふかひれを形作る金翅。
すべてスムキ原料から製造しており、ゼラチンは少なめで金翅が美しく存在感のある散翅です。
ほぐし加工を施してあり、どんな料理にも手軽にお使いいただけます。

美しく輝く金翅のつるつるとした舌触りと弾力をご堪能ください。
ひれ屋の散翅は煮込み脱臭済みですので解凍後そのままお料理にお使いいただけます。


商  品  名: 生散翅
形     態: 冷凍
規     格: 500g
原  材  料: ふかひれ、Ph調整剤
魚     種:  (K)メジロ鮫属など大型種の太め金翅 
          (Y)気仙沼産吉切鮫100%
          (S) ---準備中---
          (C)ツマグロ鮫・メジロ鮫・ホシ鮫
         (M)ツマグロ鮫・メジロ鮫・ホシ鮫・吉切鮫魚皮
          (B) ---準備中--- 
加  工  地: インドネシア
賞 味 期 限: 730日
保 存 方 法: -18℃以下にて冷凍
使 用 方 法: 加熱調理してご使用ください
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