ふかひれ専門店 ひれ屋

冷凍ミニ排翅 IQFパック(大・小)

  • 7,020円(本体6,500円、税520円) 〜
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吉切鮫の小さめ排翅を加工して、使いやすいIQF(Individual Quick Frozen)凍結しており少量ずつお使いいただけます。
美しい小型排翅は、和洋中問わず幅広いメニューの一品に最適です。

自然または流水かけ流し解凍したのち、ボールに入れたお好みの調味液または葱や生姜と一緒に蒸籠に入れ、蒸し上げるなどの加熱調理をしてください。


商  品  名: 冷凍ミニ排翅 IQFパック(大・小)
形     態: 冷凍
原  材  料: ふかひれ、酒精
魚     種: 吉切鮫 腹・尻びれ 
加  工  地: 宮城県気仙沼
賞 味 期 限: 365日
保 存 方 法: -18℃以下にて冷凍
使 用 方 法: 自然または流水かけ流し解凍したのち、ボールに入れたお好みの調味液または葱や生姜
         と一緒に蒸籠に入れ、蒸し上げるなどの加熱調理をしてください。
規     格: (大) 300g 約 70枚入 1片4〜5cm
         (小) 300g 約100枚入 1片2〜3cm


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