小型排翅のくだけを選別しIQF加工いたしました。
排翅としてもご使用できる冷凍散翅です。
500gパックの中に200ピース程度のくだけ排翅が入っています。


商　　品　　名：　なまさんつう（ビー）
形　　　　　態：　冷凍
規　　　　　格：　500ｇ
原　　材　　料：　ふかひれ、Ph調整剤
魚　　　　　種：　 ホシ鮫
加　　工　　地：　インドネシア
賞　味　期　限：　365日
保　存　方　法：　 -１８℃以下にて冷凍
使　用　方　法：　ひれ屋の散翅は煮込み脱臭済みですので解凍後そのままお料理にお使いいただけます。
　　　　　　　　　排翅として使用する場合はふかひれに下味を入れていただいた方がより一層美味し
　　　　　　　　　く召し上がれます。
　　　　　　　　　その場合、お好みの調味液と葱や生姜などを一緒に冷凍のままボールに入れ蒸籠で
　　　　　　　　　蒸し上げる加熱調理をしてください。
　　　　　　　　　排翅としてご使用の場合には煮崩れ防止のため加熱時間は10分までにしてください。
　　　　　　　　　蒸し終わりましたら、ふかひれだけをを取り出しお好みの料理にご使用ください。