ふかひれ専門店 ひれ屋

冷凍排翅 尾

  • 27,000円(本体25,000円、税2,000円) 〜
 石渡商店信和キンシ
6枚27,000円(本体25,000円、税2,000円)
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7枚27,000円(本体25,000円、税2,000円)
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8枚27,000円(本体25,000円、税2,000円)
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9枚27,000円(本体25,000円、税2,000円)
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30,240円(本体28,000円、税2,240円)
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10枚27,000円(本体25,000円、税2,000円)
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15枚27,000円(本体25,000円、税2,000円)
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32,400円(本体30,000円、税2,400円)
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ひとつひとつ丁寧に皮や余分な肉、軟骨を取り除き、スムキにしたふかひれを乾燥加工し、水戻ししたのち冷凍いたしました。
吉切鮫のふかひれは形がくずれにくく、尾びれは特に肉厚で美しい煮姿になります。

解凍してから、加熱調理してください。

お好みの食感に調整ができ、お好みの味に調理することができます。

丁寧な加工技術で定評のある石渡商店製と信和キンシ工場製の2ブランドからお選びいただけます。


商  品  名: 冷凍排翅 尾
形     態: 冷凍
規     格: 1000g(歩留まり 約900g)
         255×190×70/mm もしくは 250×190×50/mm トレー入
原  材  料: ふかひれ、酒精
魚     種: 吉切鮫 尾びれ
賞 味 期 限: 730日
保 存 方 法: -18℃以下にて冷凍
使 用 方 法: 解凍してから、加熱しながら味付けしてください
ブランド
サイズ
 石渡商店信和キンシ
6枚27,000円(本体25,000円、税2,000円)
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7枚27,000円(本体25,000円、税2,000円)
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