熟練の技術で加工したヨシキリ鮫の腹びれを真空パックし、冷凍いたしました。
細分化した豊富なサイズをご用意いたしました。宴会メニューなどの一品に使用するふかひれとして最適です。

商　　品　　名：　冷凍ミニ排翅　300gパック（腹）
形　　　　　態：　冷凍/トレー
原　　　　　料：　ふかひれ、酒精
魚　　　　　種：　吉切鮫　腹びれ　
加　　工　　地：　宮城県気仙沼
賞　味　期　限：　365日
保　存　方　法：　-18℃以下にて冷凍保存
使　用　方　法：　自然または流水解凍の後、ボールに入れたお好みの調味液または葱や生姜と一緒に蒸籠に入れ蒸しあげてください。

規　　　　　格：　15枚入（1片20ｇ ・サイズ 9cm）
　　　　　　　　　20枚入（1片15ｇ ・サイズ 8.5cm）
　　　　　　　　　25枚入（1片12ｇ ・サイズ 8cm
　　　　　　　　　30枚入（1片10ｇ ・サイズ 7.5cm）
　　　　　　　　　35枚入（1片 9ｇ ・サイズ 7cm）
　　　　　　　　　40枚入（1片 8ｇ ・サイズ 6.5cm）
　　　　　　　　　45枚入（1片6.5ｇ ・サイズ 6cm）
　　　　　　　　　50枚入（1片 6ｇ ・サイズ 5.5cm）
　　　　　　　　　55枚入（1片5.5ｇ ・サイズ 5cm）
　　　　　　　　　60枚入（1片 5ｇ ・サイズ 4.5cm）
重　　　　　量：　300ｇ
※選別は重量にて計測しているため、サイズはおおよその目安としてお考えください